お料理が大好きで、フランス料理・日本料理・洋菓子・パン作りを学び、家では
趣味でいろいろと創作を楽しんでいました。

友人や親戚を自宅にお招きしたときに振る舞っていたところ
「教えてほしい」との声を多くいただくようになりました。

「では、ランチやホームパーティーのときに一緒に作りましょう」
――と始めてからだんだんと人が増え、いつの間にか教室の形となり
クチコミからたくさんのお問い合わせもいただくように。

多くの方々に通っていただく中、自然と
「これを自分のライフワークとしてやっていこう」と考え
2000年、正式に「おもてなし料理の会」を立ち上げました。

おもてなしテーブルの中心となるお料理はもちろん、テーブルウェアやコーディネート
お花やインテリア、そして流れる音楽…　

その空間のすみずみにまで心を込める「おもてなし空間」として
いろいろな演出を提案してまいります。

サロン形式の料理教室を主体とし、別会場での特別レッスンや他分野とのコラボレッスン
家やお店、ホールなどでのパーティー・コーディネート
また、雑誌やTV、WEBサイト等メディアを通じてなどさまざまな形で発信しています。